quarta-feira, 6 de junho de 2012

Nutrição: Para Ganhar Peso e Massa Muscular


Para perder peso, a ingestão de alimentos deve ser menor do que o gasto de energia. Neste caso, pode tentar uma das seguintes opções ou usar uma combinação de ambos.
  • Reduza a quantidade de Kj ingeridos
  • Aumente o dispêndio de energia

Ganho de peso = Ingestão Energética > Energia Dispendida
Perda de peso = Ingestão Energética < Energia Dispendida
Ingestão Energética = Energia consumida através dos alimentos e líquidos
Energia Dispendida = Energia utilizada a desenvolver as actividades diárias e desportivas


A evitar:

  • Rápida perda de peso:
    • Este tipo de perda de peso não é a perda de gordura, é mais provavelmente perda de líquidos e fluidos, ou perda de massa muscular.
    • Perder massa muscular não é aconselhável, já que estará também a perder força e capacidade competitiva
  • Alimentação à base de gordura - reduza a ingestão de:
    • Óleos e gorduras na cozinha
    • Gorduras naturais
    • Os alimentos processados (de alta gordura, poucos nutrientes)
    • Fast-Food
    • Os alimentos com excesso de energia e poucos nutrientes, por exemplo, pickles ou refrigerantes
    • Deixar de consumir grupos alimentares inteiros  
  • Estratégia para perda de fluidos / desidratação:
    • Spa's e saunas
    • Correr
    • Diuréticos
    • Reduzir a ingestão de líquidos

Objectivos:

  • Definir uma meta realista para si mesmo - ½ kg por semana é uma meta realista para a perda de peso
  • Reduzir a ingestão de gordura
  • Reduzir ligeiramente a quantidade total de ingestão de alimentos
  • Desfrute de uma grande variedade de alimentos
  • Esteja consciente e focado nos objectivos nutricionais
  • Mantenha um diário alimentar
  • Desfrute de alimentos saudáveis com pouca gordura
  • Mantenha em bons níveis a ingestão de líquidos

in alimentaçãosaudavél.org

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